Charlamos con Fatou Bonetou Mbaye sobre el empoderamiento de la mujer africana a través del arte culinario y sus talleres de cocina. Cualquier receta, de comida japonesa, española, china, se puede encontrar en libros de cocina. Pero lo africano no está representado. Se suele pensar en picante, en sabores que son muy diferentes, es algo […]
LEER MÁSTexto: Nicolás Espada , Coordinador en terreno del proyecto de ADH. Fotografías: François Fouda, Técnico agrícola y Nicolás Espada. ¡Abalen Oye, Abalen Oye! Con este grito empieza el grupo a guardar silencio para dar comienzo a la reunión. El presidente, Moize, toma la palabra para dar la bienvenida a los asistentes, agradecer su presencia y […]
LEER MÁSPor Ginebra Peña Gimeno, responsable del proyecto ‘Vivamos sin Violencia’ en Perú. Unidades de medida universales durante el confinamiento En éstos tiempos de reclusión, el confinamiento adopta unidades de medida extrañamente universales en nuestra consciencia como son los metros cuadrados de mi casa (el que la tenga) o los megas en alta velocidad que nos […]
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